Le marché international est de plus en plus intégré et le prix observé de la plupart des espèces commerciales est très similaire entre les pays producteurs. Aucune tendance spécifique n’a été observée en termes de la capacité d’un pays dirigeant à fixer le prix à l’échelle internationale. Dans les années à venir, les négociations avec l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC) pourraient inclure les problématiques environnementales dans les règlements commerciaux.  La notion de responsabilité sociale est désormais considérée comme un concept clef en éthique et s’inscrit dans le courant de développement du secteur de la production animale, incluant l’aquaculture. Depuis les deux dernières décennies, l’attitude des citoyens envers la science a changé de façon importante.

 Thème 4.1 - Gestion et économie

Le Canada pourrait trouver un avantage commercial avec ses règles environnementales actuelles, qui sont beaucoup plus restrictives que celles couramment mises en place dans plusieurs pays. Nos objectifs sont :

1) d’évaluer les conséquences de nouvelles règles dictées par l’OMC en respect avec les problématiques environnementales et la capacité du Canada à accroître sa présence sur les marchés nationaux et internationaux ;

2) d’estimer l’importance pour l’industrie aquacole canadienne de tenir compte de la segmentation des marchés dans sa stratégie de planification et de marketing ou sa planification stratégique pour la commercialisation ; et

3) dans le domaine de la pêche sportive, d’évaluer la perception des pêcheurs face à la pratique de remise à l’eau.

 Thème 4.2 - Considérations éthiques et légales

Le public s’attend à ce que le progrès scientifique et le développement économique se réalisent de façon durable et que ce développement tienne compte des droits humains et de la communauté tout en promouvant les valeurs éthiques dominantes, partagées par l’ensemble de la communauté. L’aquaculture doit donc être un chef de file dans ce domaine et le bien-être animal s’annonce également comme une préoccupation croissante chez les consommateurs. À l’échelle internationale, un nombre croissant de pays sont prêts à établir une réglementation tenant compte du bien-être des animaux d’élevage. Ainsi, nos objectifs sont :

1) d’étudier et de définir la notion de responsabilité sociale pour le secteur aquacole,

2) de développer des actions stratégiques nécessaires pour mettre de telles responsabilités en pratique et

3) de définir un cadre de travail légal ou quasi légal sur le bien-être des animaux qui pourrait être utilisé dans le secteur aquacole.